A marzo, a Siracusa, basta fermarsi davanti a una pasticceria per capire che è arrivato il momento della Sfincia di San Giuseppe . La si riconosce subito: irregolare, fritta, ricoperta di crema di ricotta e spesso decorata con pistacchio o scorza d’arancia. È uno dei dolci tipici siciliani più cercati in questo periodo, non solo per la ricorrenza del 19 marzo, ma perché racconta una tradizione che va oltre la festa. La sfincia di San Giuseppe nasce da una storia antica e co

In autunno, Siracusa cambia ritmo. Le giornate si accorciano, le vigne si tingono di oro e i profumi del mosto si mescolano all’aria del mare. È il momento giusto per scoprire le cantine locali  e fare degustazioni di vino a Siracusa , quando i produttori aprono le porte e raccontano il loro lavoro tra un calice di Moscato e uno di Nero d’Avola.  Non serve essere esperti: basta la curiosità di assaggiare il territorio e lasciarsi guidare da chi lo vive ogni giorno. L’autunno

A Siracusa il cibo è parte della vita quotidiana, non solo un piacere. Camminando tra le vie di Ortigia, tra mercati, profumi di pesce fresco e mandorle tostate, si capisce subito quanto la cucina qui sia legata al territorio. Ogni ricetta nasce da ciò che il mare e la campagna offrono, con accostamenti semplici ma pieni di significato. In questa guida scoprirai cosa mangiare a Siracusa : i piatti tipici più conosciuti, lo street food  da provare almeno una volta, i dolci tra

Primavera, a Siracusa, non arriva solo nei paesaggi. Entra nei piatti, cambia i mercati, riempie le cucine di segni nuovi. Le fave...

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L'incantevole isola di Ortigia, incastonata nel cuore di Siracusa, è celebre non solo per il suo patrimonio storico e architettonico, ma...

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Ortigia, Siracusa Traditional, Modern or Fusion Restaurants and food. The changes over a decade.

Italy takes its wine seriously. Wine classifications. DOC, DOCG, Sicilian DOCG, ITG, VdT, NV. Passito Wines & Marsala labelling explained.